Nuoroda:
http://www.iherb.com/Greens-Plus-Omega3-Chia-15-Stick-Packs-15-g-Each/22655?at=0
Čija (angliškai Chia, pilnas lietuviškas pavadinimas “ispaninis šalavijas”) – tai juodai baltos sėklos kilusios iš Centrinės Amerikos. Tai yra vienas iš taip vadinamų super-maistų (superfoods). Tai nepaprastai maistingos sėklos.
Nuotraukoje čija atvaizduota kairėje, o šalia jų, atitinkamai, sezamo ir sėmenų sėklos.
Šios sėklos buvo vienas pagrindinių maistų majų, actekų ir inkų civilizacijose. “Chia” majų kalboje reiškia “stiprybė”.
Galingas čijos maistingumas
Čijos sėklose rasite:
- 8 kartus daugiau omegos-3 nei lašišoje
- 5-6 kartus daugiau kalcio nei karvės piene
- 3 kartus daugiau geležies nei špinatuose
- 2 kartus daugiau kalio nei bananuose
- 15 kartų daugiau magnio nei brokolyje
- 2 kartus daugiau pluošto (fibre) nei sėlenų dribsniuose
- 6 kartus daugiau baltymų nei raudonose (kidney) pupelėse
- 4 kartus daugiau selenio nei sėmenyse
- 9 kartus daugiau fosforo nei piene
- kelis kartus daugiau antioksidantų nei mėlynėse
- ir t.t.
Iš atsiliepimų:
man labai skanu jos kokteiliukuose, bet beriu ir į jogurtą. Kitur nebandžius, nors bert galima labai daugkur. Man labai skanu.